🍽️ Hrana i pićeKucanjeregionalno
Delovi mesa po rasecanju
Devet komada iz mesare. Uz svaki stoji odakle je i šta se od njega sprema, jer nije svaki za isto.
- Polja
- 9
- Vreme
- 5:00
- Kucaj odgovore — tačni upadaju sami, bez pritiskanja Enter.
- Velika/mala slova, kvačice i pismo se ne razlikuju.
- Za duže reči tolerišemo jednu slovnu grešku (uz Enter).
O ovom kvizu
Rasecanje je zanat za sebe i razlikuje se od zemlje do zemlje: isti komad se u Americi, u Francuskoj i kod nas seče po drugim linijama, pa se recepti iz stranih knjiga često ne mogu preneti doslovno. Pravilo je jednostavno — što je mišić više radio dok je životinja bila živa, to je meso tvrđe i traži duže kuvanje, a najmekši su oni delovi koji su celoga veka mirovali uz kičmu. Zato se najskuplji komadi peku nekoliko minuta, a najjeftiniji krčkaju satima.
Najbolji rezultati
Ovaj kviz još niko sa nalogom nije odigrao. Napravi nalog pa budi prvi na tabli — partije bez naloga se ne beleže.