🍽️ Hrana i pićeKucanjebosanski

Mliječni proizvodi

Jedanaest proizvoda koji nastaju od onoga što se pomuze. Jedan su smislili monasi u samostanu kod Banje Luke.

Odgovore kucaš sam/a. · Autor: Kvizijada

Polja
11
Vreme
5:00
  • Kucaj odgovore — tačni upadaju sami, bez pritiskanja Enter.
  • Velika/mala slova, kvačice i pismo se ne razlikuju.
  • Za duže reči tolerišemo jednu slovnu grešku (uz Enter).

O ovom kvizu

Prije hladnjaka jedini način da se ono što se pomuze sačuva bilo je vrenje: bakterije pretvore šećer u kiselinu, a u kiselom se kvarenje teško razvija. Zato u našim krajevima ima toliko proizvoda koji nastaju od istog početka, a razlikuju se samo po tome koje su bakterije radile i na kojoj temperaturi. Na planinskim katunima to se radilo u drvenim posudama koje se nikada nisu prale sapunom, jer je upravo u drvetu ostajala kultura koja svakoj bačiji daje prepoznatljiv okus. Većina odraslih na svijetu ne podnosi šećer iz vimena, a naši ga ljudi podnose jer se vrenjem on razgradi.

Najbolji rezultati

Ovaj kviz još niko sa nalogom nije odigrao. Napravi nalog pa budi prvi na tabli — partije bez naloga se ne beleže.

Ako ti se ovo svidelo

Svi kvizovi iz kategorije Hrana i piće