Supe i čorbe
Devet toplih jela iz duboke zdjele. Jedno se zove po osmanskoj gospodi, a jedno se suši u obliku mrvica.
- Polja
- 9
- Vreme
- 5:00
- Kucaj odgovore — tačni upadaju sami, bez pritiskanja Enter.
- Velika/mala slova, kvačice i pismo se ne razlikuju.
- Za duže reči tolerišemo jednu slovnu grešku (uz Enter).
O ovom kvizu
Osnova svakog takvog jela je bistra tečnost dobivena dugim krčkanjem kostiju i korjenastog bilja — što sporije vrije, to je bistrija, jer jako ključanje razbija masnoću u sitne kapi i sve zamuti. Pjena koja se digne na početku skida se kašikom i baca; u njoj su bjelančevine koje bi inače ostale kao siva naslaga. Gušća jela dobijaju tijelo od zaprške ili od bijelog umaka sa žumancem, a kiselost se dodaje na kraju, kad vatra više ne radi, da se ne zgruša. Najsvečanije od svih vezuje se za osmansku gospodu i sprema se s mnogo začina.
Najbolji rezultati
Ovaj kviz još niko sa nalogom nije odigrao. Napravi nalog pa budi prvi na tabli — partije bez naloga se ne beleže.